質問
嚥下のために舌の機能はどのように評価すればいいですか？
回答
回答者：曷川 元、他 日本離床学会 講師陣
飲み込む時の舌の役割は、口蓋に舌を押し付けてその力（舌圧）で喉頭に食物を送り込むことなので、舌圧の評価が重要と考えます。舌圧が弱いと食物が口腔内に残ってしまったり、食物が喉頭にくっつき、ムセの要因になることため、嚥下評価として舌圧を診ることは重要です。
舌圧は、舌圧測定器を用いて測定することができます。最大舌圧の目安は60歳代で30kPa 以上、70 歳代で20kPa 以上で、20kPa未満は舌の運動機能障害を疑う目安（文献１）となります。舌圧測定器がない場合には、舌の萎縮をみるようにしましょう。舌が口蓋（上顎）に触れることができない場合は、舌の萎縮があると判断でき、舌圧が不十分であると評価できます。舌圧が不十分と評価された場合は、チームで食事形態や姿勢について検討しましょう。
文献１ 津賀一弘．簡易型舌圧測定装置を用いる最大舌圧の測定．「顎口腔機能の評価」,日本顎口腔機能学会,2010:41-44.
Tweet